Cerveja Elderbrau - Weiss

Código: JVEXFUEEP

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Cerveja Artesanal Weiss – Edelbrau

A Weiss da Cervejaria Edelbrau é uma cerveja artesanal de 600ml que celebra a tradição alemã das cervejas de trigo. Com coloração naturalmente turva e espuma generosa, traz no rótulo um design clássico que remete à cidade de Nova Petrópolis, na Serra Gaúcha, região de forte influência germânica. Esta cerveja é refrescante, encorpada e não filtrada, oferecendo uma experiência autêntica com aromas marcantes de cravo e banana, típicos do estilo.

Estilo e Perfil Sensorial

Estilo: Weissbier (Cerveja de Trigo Alemã)
ABV (Teor Alcoólico): 4,8%
Amargor (IBU): 18 IBU (baixo amargor)
Cor (EBC): 11 EBC (amarelo palha, levemente turva)
Aroma: Intenso, com notas de banana e cravo
Corpo: Médio
Levedura: Tradicional de trigo alemã, responsável pelas características frutadas e condimentadas

Harmonização Sugerida

Ideal para harmonizar com pratos leves como saladas frescas, sushi, ceviche e frutos do mar em geral. A leve acidez e carbonatação ajudam a limpar o paladar, tornando-a uma excelente escolha para dias quentes ou refeições mais suaves.

Diferenciais e Sustentabilidade

A Edelbrau reafirma seu compromisso com o meio ambiente através do selo “Edelbrau Cervejaria Sustentável”, utilizando práticas responsáveis e insumos selecionados em toda a cadeia produtiva.

Melhor Forma de Servir

Para melhor apreciação do aroma e da formação de espuma, recomenda-se servir na taça Weizen, especialmente desenvolvida para cervejas de trigo, valorizando sua estética e perfil sensorial.